2018-06-22から1日間の記事一覧

いい油と悪い油

ネットを見ていたら認知症（アルツハイマー）はサラダ油の中のアミロイドβという成分が脳に蓄積され、脳の神経を死滅させるという説が強いと書かれていました。サラダ油なんて揚げ物や料理によく使われます。ほぼ口にしている食べ物ですよね。サラダ油自体…